راهنمای MICHELIN ایتالیا 2027 در Piacenza در 12 نوامبر: 382 رستوران Starred، سه آدرس دو ستاره جدید و 13 سه ستاره بازماندگان
میشلین نسخه 72nd راهنمای ایتالیایی خود را، راهنمای MICHELIN ایتالیا 2027، در شهر مترو در Piacenza در تاریخ 12 نوامبر 2026 معرفی کرد. انتخاب جدید 382 رستوران ستاره دار: 13 با سه ستاره، 40 با دو و 329 با یکی. راهنمای گسترده شامل 1،988 رستوران، از جمله 276 Bib Gourmand موسسات.
سه رستوران یک ستاره دوم را به دست آوردند: Al Gatto Verde در Modena، Orma Roma در رم و Pascucci al Porticciolo در Fiumicino، در حالی که 24 رستوران اولین ستاره خود را دریافت کردند، با Lazio منجر به تفاوت های جدید با پنج. هیچ رستورانی به سه ستاره ارتقا یافت و طبقه بالا از 15 تا 13 پس از Uliassi در Senigallia ستاره سوم خود را از دست داد و Quattro Passi در Nerano لیست را پس از بسته شدن آن ترک کرد.
Emily-Romagna دارای بزرگترین انتخاب منطقه Bib Gourmand با 39 رستوران، پیش از Piedmont با 36، Tuscany با 24 Lombardy با 23 و Lazio با 21 است. این مراسم که توسط باربارا پدروتی برگزار شد، برای اولین بار از سال 2019 به Piacenza بازگشت و جشن های 120 ساله میشلین را در ایتالیا به پایان رساند. انتخاب 2027 در وب سایت راهنمای MICHELIN و برنامه از 12 نوامبر رایگان است.
منبع: GSM · ایالات متحده (نسخه انگلیسی · نسخه اصلی چینی)
عکس: 图：Piacenza 主教座堂，本届意大利指南发布仪式即在同城的 Teatro Municipale 举行。作者：Pensierarte，CC0，维基共享资源。 / Photo: Piacenza Cathedral; the Italy guide ceremony was held at the Teatro Municipale in the same city. Credit: Pensierarte, CC0, via Wikimedia Commons.
