CDC और FDA Investigate Salmonella प्रकोप रॉ ऑयस्टर से जुड़ा: 27 12 राज्यों में बीमार; वर्जीनिया कंपनी Recalls Oysters हार्वेस्ट सितम्बर 18 से अक्टूबर 8
सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन (CDC) और फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने 19 अक्टूबर को घोषणा की कि वे जांच कर रहे हैं, राज्य स्वास्थ्य अधिकारियों के साथ, साल्मोनेला टेलीकबेर संक्रमण का एक बहुराज्य प्रकोप कच्चे कस्तूरी से जुड़ा हुआ है। 19 अक्टूबर तक, 12 राज्यों में 27 लोगों को बीमार की पुष्टि की गई है; उपलब्ध सूचना वाले 21 रोगियों में से पांच (24%) अस्पताल में भर्ती किया गया है, और कोई मौत की सूचना नहीं दी गई है। 29 मई से 14 सितंबर, 2026 तक इलनेस ऑनसेट की तारीखें।
13 रोगियों के साक्षात्कार में से 10 (77%) ने कच्चे कस्तूरी खाने की सूचना दी, जो सीडीसी के फूडनेट जनसंख्या सर्वेक्षण में 1.6% पृष्ठभूमि दर से ऊपर है। Traceback दस में से सात के लिए संभव था, और oysters वर्जीनिया में लिटिल विकोमिको ओयस्टर कंपनी से लिटिल विकोमिको रिवर द्वारा काटा गया था केवल सात कस्तूरी आम थे। पेंसिल्वेनिया के अधिकारियों ने एक वितरक में भी कस्तूरी का नमूना लिया जो रेस्तरां की आपूर्ति करता था जहां बीमार लोग ate; एक नमूना कंपनी द्वारा लिटिल विकोमिक नदी की कटाई से साल्मोनेला के लिए सकारात्मक परीक्षण किया, और पूरे जीनोम अनुक्रमण को यह निर्धारित करने के लिए कि क्या यह प्रकोप तनाव से मेल खाता है लंबित है।
कंपनी, Heathsville, वर्जीनिया (डीलर प्रमाणन VA-1421-SP) में आधारित है, ने 18 सितंबर से 8 अक्टूबर 2026 तक लिटिल विकोमिक नदी से कटाई करने वालों को याद किया है। वर्जीनिया डिपार्टमेंट ऑफ हेल्थ ने अस्थायी रूप से लिटिल विकोमिक रिवर को शेलफिश कटाई के लिए बंद कर दिया। एफडीए के अनुसार, oysters को CA, CO, CT, DC, FL, GA, IL, MD, MO, NC, NJ, NV, NY, PA, TX और VA में रेस्तरां और खुदरा विक्रेताओं को वितरित किया गया था, और इसे आगे वितरित किया जा सकता है; FDA रेस्तरां और खुदरा विक्रेताओं को सेवा या बेचने की सलाह देता है, और उपभोक्ताओं को खाने के लिए नहीं, याद किए गए कस्तूरी, और कहते हैं कि उन्हें विनाश के लिए वितरक को फेंकना या वापस करना चाहिए।
एफडीए और सीडीसी के अनुसार, साल्मोनेला संक्रमण के लक्षण आमतौर पर दूषित भोजन खाने के 12 से 72 घंटे बाद शुरू होते हैं और इसमें दस्त, पेट में ऐंठन और बुखार शामिल हो सकते हैं; अन्यथा स्वस्थ वयस्क आमतौर पर चार से सात दिनों तक बीमार होते हैं, जबकि शिशुओं, बच्चों, पुराने वयस्कों और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों को गंभीर बीमारी का खतरा होता है। साल्मोनेला के साथ दूषित भोजन आमतौर पर नहीं दिखता, गंध या स्वाद खराब हो जाता है।
स्रोत: GSM · संयुक्त राज्य अमेरिका (अंग्रेज़ी संस्करण · मूल चीनी संस्करण)
फ़ोटो: 图：生蚝（资料图），CC BY-SA 4.0，经 Wikimedia Commons。Photo: Raw oysters (file photo), CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.
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