CDC និង FDA ស៊ើបអង្កេតការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺ Salmonella ដែលជាប់ទាក់ទងនឹងអយស្ទ័រឆៅ៖ មាន ២៧ ក្បាលឈឺនៅក្នុងរដ្ឋចំនួន ១២; ក្រុមហ៊ុន Virginia ហៅមកវិញនូវអយស្ទ័រដែលប្រមូលផលចាប់ពីថ្ងៃទី ១៨ ខែកញ្ញាដល់ថ្ងៃទី ៨ ខែតុលា
មជ្ឈមណ្ឌលត្រួតពិនិត្យ និងបង្ការជំងឺ (CDC) និងរដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថ (FDA) បានប្រកាសនៅថ្ងៃទី 19 ខែតុលាថា ពួកគេកំពុងស៊ើបអង្កេត រួមជាមួយអាជ្ញាធរសុខាភិបាលរដ្ឋ អំពីការផ្ទុះឡើងនៃការឆ្លងមេរោគ Salmonella Telelkebir ក្នុងរដ្ឋជាច្រើន ដែលជាប់ទាក់ទងនឹងអយស្ទ័រឆៅ។ គិតត្រឹមថ្ងៃទី 19 ខែតុលា មនុស្ស 27 នាក់នៅក្នុងរដ្ឋចំនួន 12 ត្រូវបានបញ្ជាក់ថាឈឺ។ ក្នុងចំណោមអ្នកជំងឺ 21 នាក់ដែលមានព័ត៌មាន មានប្រាំនាក់ (24%) ត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យ ហើយមិនមានអ្នកស្លាប់ត្រូវបានរាយការណ៍ទេ។ កាលបរិច្ឆេទចាប់ផ្តើមនៃជំងឺគឺចាប់ពីថ្ងៃទី 29 ខែឧសភា ដល់ថ្ងៃទី 14 ខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2026។
ក្នុងចំណោមអ្នកជំងឺ 13 នាក់ដែលត្រូវបានសម្ភាសន៍ មាន 10 នាក់ (77%) បានរាយការណ៍ថាបានបរិភោគអយស្ទ័រឆៅ ដែលខ្ពស់ជាងអត្រាផ្ទៃខាងក្រោយ 1.6% នៅក្នុងការស្ទង់មតិប្រជាជន FoodNet របស់ CDC។ ការតាមដានត្រឡប់មកវិញអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់ប្រាំពីរក្នុងចំណោមដប់នាក់ ហើយអយស្ទ័រដែលប្រមូលផលដោយក្រុមហ៊ុន Little Wicomico Oyster ពីទន្លេ Little Wicomico ក្នុងរដ្ឋ Virginia គឺជាអយស្ទ័រតែមួយគត់ដែលទាំងប្រាំពីរនាក់មានដូចគ្នា។ មន្ត្រីរដ្ឋ Pennsylvania ក៏បានយកសំណាកអយស្ទ័រនៅអ្នកចែកចាយដែលផ្គត់ផ្គង់ភោជនីយដ្ឋានដែលអ្នកជំងឺបានញ៉ាំ។ សំណាកមួយដែលប្រមូលផលដោយក្រុមហ៊ុនពីទន្លេ Little Wicomico បានធ្វើតេស្តវិជ្ជមានចំពោះ Salmonella ហើយការធ្វើលំដាប់ហ្សែនទាំងមូលដើម្បីកំណត់ថាតើវាត្រូវគ្នានឹងពូជផ្ទុះឡើងនៃជំងឺនេះកំពុងរង់ចាំឬអត់។
ក្រុមហ៊ុនដែលមានមូលដ្ឋាននៅ Heathsville រដ្ឋ Virginia (វិញ្ញាបនបត្រអ្នកចែកចាយ VA-1421-SP) បានប្រមូលយកខ្យងដែលប្រមូលផលពីទន្លេ Little Wicomico ចាប់ពីថ្ងៃទី 18 ខែកញ្ញា ដល់ថ្ងៃទី 8 ខែតុលា ឆ្នាំ 2026 បានទាក់ទងអតិថិជនរបស់ខ្លួន ហើយបានបញ្ឈប់ការប្រមូលផលពីតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់។ ក្រសួងសុខាភិបាលរដ្ឋ Virginia បានបិទទន្លេ Little Wicomico ជាបណ្តោះអាសន្នសម្រាប់ការប្រមូលផលខ្យងចាប់ពីថ្ងៃទី 9 ខែតុលា។ យោងតាម FDA ខ្យងត្រូវបានចែកចាយទៅកាន់ភោជនីយដ្ឋាន និងអ្នកលក់រាយនៅ CA, CO, CT, DC, FL, GA, IL, MD, MO, NC, NJ, NV, NY, PA, TX និង VA ហើយអាចត្រូវបានចែកចាយបន្ថែមទៀត។ FDA ណែនាំដល់ភោជនីយដ្ឋាន និងអ្នកលក់រាយកុំឱ្យបម្រើ ឬលក់ និងអ្នកប្រើប្រាស់កុំឱ្យបរិភោគខ្យងដែលត្រូវបានប្រមូលយកមកវិញ ហើយនិយាយថាវាគួរតែត្រូវបានបោះចោល ឬប្រគល់ទៅឱ្យអ្នកចែកចាយវិញដើម្បីបំផ្លាញចោល។
យោងតាម FDA និង CDC រោគសញ្ញានៃការឆ្លងមេរោគ Salmonella ជាធម្មតាចាប់ផ្តើមពី 12 ទៅ 72 ម៉ោងបន្ទាប់ពីបរិភោគអាហារដែលមានមេរោគ ហើយអាចរួមមានរាគ ឈឺពោះ និងគ្រុនក្តៅ។ បើមិនដូច្នោះទេ មនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អជាធម្មតាឈឺរយៈពេលបួនទៅប្រាំពីរថ្ងៃ ខណៈដែលទារក កុមារ មនុស្សចាស់ និងមនុស្សដែលមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យខ្ពស់នៃការកើតជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។ អាហារដែលមានមេរោគ Salmonella ជាធម្មតាមិនមើលទៅ ធុំក្លិន ឬភ្លក់រសជាតិខូចនោះទេ។
ប្រភព៖ GSM · សហរដ្ឋអាមេរិក (ការបោះពុម្ពជាភាសាអង់គ្លេស · ការបោះពុម្ពដើមជាភាសាចិន)
រូបថត: 图：生蚝（资料图），CC BY-SA 4.0，经 Wikimedia Commons。Photo: Raw oysters (file photo), CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.
- 2026-10-20CDC និង FDA ស៊ើបអង្កេតការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺ Salmonella ដែលជាប់ទាក់ទងនឹងអយស្ទ័រឆៅ៖ មាន ២៧ ក្បាលឈឺនៅក្នុងរដ្ឋចំនួន ១២; ក្រុមហ៊ុន Virginia ហៅមកវិញនូវអយស្ទ័រដែលប្រមូលផលចាប់ពីថ្ងៃទី ១៨ ខែកញ្ញាដល់ថ្ងៃទី ៨ ខែតុលារឿងនេះ
- 2026-10-22Follow-Up: Virginia Counts 55 Illnesses in Oyster Salmonella Outbreak Across 19 States, Above CDC's Figure of 27
- 2026-10-30Follow-Up: First Lawsuit in Oyster Salmonella Outbreak as Colorado Woman Sues Whole Foods and Virginia Oyster Company
- 2026-10-31Follow-Up: CDC Confirms Oysters Made People Sick as Salmonella Outbreak Reaches 28 Cases in 13 States
