ម៉ាកាវធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ Bocuse d'Or អាស៊ី-ប៉ាស៊ីហ្វិកជាលើកដំបូង៖ ក្រុមចំនួនប្រាំបីប្រជែងយកកៅអីប្រាំក្នុងវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រលីយ៉ុង
ការប្រកួត Bocuse d'Or ដែលជាការប្រកួតជើងឯកធ្វើម្ហូបដ៏មានកិត្យានុភាព ដែលត្រូវបានគេសរសើរថាជាអូឡាំពិកនៃម្ហូបអាហារ កំពុងរៀបចំការជ្រើសរើសតំបន់អាស៊ី-ប៉ាស៊ីហ្វិករបស់ខ្លួននៅទីក្រុងម៉ាកាវជាលើកដំបូងនៅថ្ងៃទី 1 និងទី 2 ខែវិច្ឆិកា ដោយមានក្រុមចំនួនប្រាំបីមកពីប្រទេសចិន ឥណ្ឌា ជប៉ុន ម៉ាឡេស៊ី នូវែលសេឡង់ ស្រីលង្កា ថៃ និងវៀតណាម ប្រកួតប្រជែងគ្នានៅឯ The Venetian Macao ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកជំនាញផ្នែកម្ហូបអាហារចិន និងអ្នកស្រឡាញ់ម្ហូបអាហារនូវទិដ្ឋភាពជិតស្និទ្ធនៃការប្រកួតលំដាប់ពិភពលោក។
ពិធីបើកសម្ពោធជាផ្លូវការបានធ្វើឡើងនៅរសៀលថ្ងៃទី 31 ខែតុលា នៅ Macau Fisherman's Wharf ដោយមានការចូលរួមពីលោកស្រី Maria Helena de Senna Fernandes នាយិកាការិយាល័យទេសចរណ៍រដ្ឋាភិបាលម៉ាកាវ (MGTO) និងលោក Jérôme Bocuse ប្រធានការប្រកួត Bocuse d'Or រួមទាំងភ្ញៀវកិត្តិយសដទៃទៀតផងដែរ។ នៅក្នុងសុន្ទរកថារបស់លោកស្រី លោកស្រី Senna Fernandes បានមានប្រសាសន៍ថា ចាប់តាំងពីបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1987 មក Bocuse d'Or ត្រូវបានគេសរសើរថាជាការប្រកួតចម្អិនអាហារដ៏លំបាក និងអស្ចារ្យបំផុតមួយរបស់ពិភពលោក ហើយការធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះនៃការជ្រើសរើសអាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិក គឺជាព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់មួយទៀតនៅក្នុងដំណើររបស់ម៉ាកាវ ក្នុងនាមជាទីក្រុងច្នៃប្រឌិតផ្នែកម្ហូបអាហាររបស់អង្គការយូណេស្កូ ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីការទទួលស្គាល់ជាអន្តរជាតិអំពីសមត្ថភាពរបស់ទីក្រុងក្នុងវិស័យបដិសណ្ឋារកិច្ច ម្ហូបអាហារ ទេសចរណ៍ និង MICE។
ការប្រកួតរយៈពេលពីរថ្ងៃនេះ នឹងបញ្ជូនក្រុមមកពីប្រទេសវៀតណាម ឥណ្ឌា ចិន និងស្រីលង្កា ឡើងលើឆាកនៅថ្ងៃទី 1 ខែវិច្ឆិកា ដោយក្រុមរបស់ប្រទេសចិនដឹកនាំដោយមេចុងភៅ Chun Kei Wong បន្ទាប់មកគឺនូវែលសេឡង់ ម៉ាឡេស៊ី ជប៉ុន និងថៃនៅថ្ងៃទី 2 ខែវិច្ឆិកា។ ក្រុមនីមួយៗមានមេចុងភៅនាំមុខ គណៈកម្មការ គ្រូបង្វឹក សមាជិកគណៈវិនិច្ឆ័យភ្លក់រសជាតិ និងអ្នកគ្រប់គ្រងផ្នែកផ្សព្វផ្សាយ ហើយក្នុងរយៈពេលប្រាំម៉ោង និង 30 នាទី ត្រូវតែបង្កើតចានដែលមានប្រធានបទមួយដែលសាងសង់ជុំវិញឆ្អឹងជំនីរចៀមទាំងប្រាំបី និងចានដែលមានប្រធានបទដែលមានសាច់មាន់ទាំងមូល បង្គា ប៉ាក់ឆយ និងខ្ញីជាគ្រឿងផ្សំដែលបង្ហាញពីបេតិកភណ្ឌធ្វើម្ហូបចិន ដែលទាំងពីរត្រូវបានលើកតម្កើងដោយទឹកជ្រលក់ហឹរ និងគ្រឿងទេស។
ការងាររបស់ក្រុមនានានឹងត្រូវបានវាយតម្លៃដោយគណៈកម្មការវិនិច្ឆ័យចំនួនបួនគឺ គណៈកម្មការភ្លក់រសជាតិ គណៈកម្មការផ្ទះបាយ គណៈកម្មការចានដែលមើលឃើញ និងគណៈកម្មការគណៈកម្មការ លើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យរួមមាន ភាពច្នៃប្រឌិត រសជាតិ ជំនាញបច្ចេកទេស ផលប៉ះពាល់ដែលមើលឃើញជារួម ការរៀបចំ បទបង្ហាញប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ និងអនាម័យ ដោយក្រុមកំពូលទាំងប្រាំនឹងឡើងទៅវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រសកល។ អ្នកឈ្នះពីការជ្រើសរើសទ្វីបទាំងអស់នឹងប្រកួតប្រជែងក្នុងវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រនៅឯពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម Sirha Lyon នៅប្រទេសបារាំងក្នុងខែមករា ឆ្នាំ២០២៧។ MGTO បាននិយាយថា ការបោះពុម្ពម៉ាកាវគឺជាការជ្រើសរើសទ្វីបលើកទីបួនដែលប្រារព្ធឡើងសម្រាប់ការប្រកួតប្រជែង និងជួយពង្រឹងជំហររបស់ម៉ាកាវជាមជ្ឈមណ្ឌលទេសចរណ៍ និងកម្សាន្តពិភពលោក និងជាវេទិកាផ្លាស់ប្តូរអន្តរជាតិ។
ប្រភព៖ ការិយាល័យព័ត៌មានរដ្ឋាភិបាលនៃតំបន់រដ្ឋបាលពិសេសម៉ាកាវ (វិបផតថលរដ្ឋាភិបាលតំបន់រដ្ឋបាលពិសេសម៉ាកាវ) ថ្ងៃទី ៣១ ខែតុលា ឆ្នាំ ២០២៦
ប្រភព៖ GSM · សហរដ្ឋអាមេរិក (ការបោះពុម្ពជាភាសាអង់គ្លេស · ការបោះពុម្ពដើមជាភាសាចិន)
រូបថត: 图：博古斯世界烹饪大赛亚太区选拔赛在澳门揭幕。照片：澳门特区政府旅游局，经澳门特区政府新闻局发布。Photo: The Bocuse d'Or Asia-Pacific 2026 is unveiled in Macao. Photo: Macao Government Tourism Office, via the Government Information Bureau of the Macao SAR.
