MICHELIN Путівник Італія 2027 Випробувано в Piacenza 12 листопада: 382 Ресторани Старред, Три нові два зірки адреси і 13 Три зірки
Мішелін представив 72-е видання свого італійського гіда, керівництво MICHELIN Італія 2027, на Театрі Муніципалі в Пьяценці 12 листопада 2026 року. Нові ресторани: 13 з трьома зірками, 40 з двома і 329 з одним. Широкий посібник охоплює ресторани 1,988, включаючи 276 Bib Gourmand.
Три ресторани заслужили другу зірку: Аль Гатто Верде в модна, Орма-Рома в Римі і Паскучі Аль Портициоло в Фуікіно, в той час як 24 ресторани отримали свою першу зірку, з Лазіо веде нові відмінності з п'ять. Від 15 до 13 років після того, як Уляссі в Сенігаллії втратив свою третє Зірку і Quattro Passi в Нерано залишив список наступним його закриттям.
Емілія-Романья має найбільший регіональний Bib Gourmand вибір з 39 ресторанів, попереду Піємонт з 36, Тускани з 24, Ломбардія з 23 і Лазіо з 21. На церемонії, що відбувся Барбара Педротті, повернувшись до Пьяцензи вперше з 2019 року та уклали святкування 120 років в Італії. 2027 вибір доступний безкоштовно на сайті MICHELIN і додатку від 12 листопада.
Джерело: GSM · Сполучені Штати (Англійське видання · Оригінальне китайське видання)
Фото: 图：Piacenza 主教座堂，本届意大利指南发布仪式即在同城的 Teatro Municipale 举行。作者：Pensierarte，CC0，维基共享资源。 / Photo: Piacenza Cathedral; the Italy guide ceremony was held at the Teatro Municipale in the same city. Credit: Pensierarte, CC0, via Wikimedia Commons.
